Sándwich Monte Cristo de Jamón Americano con queso y mermelada

Ingredientes

• 6 rebanadas de Jamón Americano ROVIANDA
• 6 rebanadas de pan de caja blanco o brioche sin orillas
• 4 rebanadas de queso manchego o mozzarella
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 2 huevos
• 3 cucharadas de leche entera
• 1 pizca de nuez moscada
• Mantequilla para cocinar
• Mermelada de zarzamora o frambuesa para acompañar
• Azúcar glass para espolvorear (opcional)

Preparación

1. 1

   Unta mayonesa en cuatro rebanadas de pan y mostaza Dijon en las dos restantes.

2. 2

   Forma cada sándwich colocando una rebanada de pan con mayonesa como base.

3. 3

   Agrega una rebanada de queso, parte del Jamón Americano ROVIANDA y una rebanada de pan con mostaza.

4. 4

   Añade más Jamón Americano ROVIANDA, otra rebanada de queso y termina con una rebanada de pan con mayonesa.

5. 5

   Presiona suavemente para compactar el sándwich.

6. 6

   En un plato hondo bate los huevos con la leche, la nuez moscada y una pizca de sal.

7. 7

   Sumerge completamente cada sándwich en la mezcla de huevo, cubriendo todos los lados.

8. 8

   Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla.

9. 9

   Cocina los sándwiches durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y el queso se haya fundido.

10. 10

    Retira del fuego y coloca sobre una tabla para servir.

11. 11

    Espolvorea azúcar glass si deseas un acabado tradicional.

12. 12

    Sirve acompañado de mermelada de zarzamora o frambuesa para dipear.