Panini de Jamón de Pavo con Queso Manchego

Ingredientes

• 8 rebanadas de Jamón de Pavo ROVIANDA
• 2 panes ciabatta o teleras partidas a la mitad
• 4 rebanadas de queso manchego
• 4 jitomates deshidratados en aceite, picados gruesos
• 3 cucharadas de pesto de albahaca
• 1 puñado de arúgula fresca
• Aceite de oliva
• Pimienta negra al gusto

Preparación

1. 1

   Unta el pesto de albahaca en ambos lados interiores del pan.

2. 2

   Coloca 4 rebanadas de Jamón de Pavo ROVIANDA sobre la base de cada pan.

3. 3

   Agrega el queso manchego y los jitomates deshidratados.

4. 4

   Cierra el pan y presiona ligeramente.

5. 5

   Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.

6. 6

   Coloca el panini en la sartén.

7. 7

   Presiona con una espátula o con un plato pesado.

8. 8

   Cocina durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, hasta que el pan esté dorado y el queso se haya fundido.

9. 9

   Abre ligeramente el panini.

10. 10

    Agrega la arúgula fresca.

11. 11

    Cierra nuevamente y sirve de inmediato.