Banderillas crujientes con Salchicha Viena

Ingredientes

• 8 Salchichas Viena ROVIANDA
• 8 palitos de madera
• 1 taza de harina de trigo
• 3/4 taza de harina de maíz
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 huevo
• 3/4 taza de leche
• 1 pizca de sal
• Aceite vegetal suficiente para freír
• Mostaza para servir
• Cátsup para servir
• Mayonesa para servir

Preparación

1. 1

   Inserta un palito de madera en cada Salchicha Viena ROVIANDA.

2. 2

   Seca ligeramente las salchichas con papel absorbente para facilitar la adhesión de la masa.

3. 3

   En un tazón, mezcla la harina de trigo, la harina de maíz, el azúcar, la sal y el polvo para hornear.

4. 4

   Agrega el huevo y la leche.

5. 5

   Mezcla hasta obtener una masa espesa, lisa y sin grumos.

6. 6

   Vierte la mezcla en un vaso alto o recipiente profundo.

7. 7

   Calienta suficiente aceite en una olla honda a fuego medio-alto.

8. 8

   Sumerge cada salchicha en la mezcla hasta cubrirla completamente.

9. 9

   Fríe inmediatamente durante 3 a 4 minutos.

10. 10

    Gira suavemente las banderillas mientras se cocinan para lograr un dorado uniforme.

11. 11

    Retira cuando estén crujientes y de color dorado.

12. 12

    Escurre sobre papel absorbente.

13. 13

    Sirve calientes acompañadas de mostaza, cátsup y mayonesa.